Cây giống sầu riêng Thái Monthong

1. Đặc điểm giống Sầu Riêng Thái Monthong

Là loại cây thân gỗ cao khoảng 10-12 mét, có thân cứng và vỏ thô ráp. Lá đơn thon dài, mọc so le, mặt dưới có màu hơi vàng nâu, cuống lá hơi nhọn. Hoa lưỡng tính mọc thành từng chùm trên thân cây và dạ nhánh.

 Quả sầu riêng có hình trứng hoặc chữ nhật, gai sầu riêng dày và dài 1,25 cm, thịt quả cơm khô ráo, ngọt thanh và có vị béo. Quả sẽ có mùi thơm dịu khi chín, vỏ quả mỏng, cơm rất dày và màu vàng nhạt.

Cành nhánh to khỏe, có khả năng sinh trưởng mạnh, khả năng kháng sâu bệnh tốt và cho năng suất cao, có thể tồng chuyên canh hoặc xen canh.

Nhiệt độ tốt nhất cho giống sầu riêng này phát triển là  từ 18 - 32 độ C. Nếu được chăm sóc đúng cách, bà con có thể thu hoạch quả sầu riêng chỉ sau 4 năm trồng.

Là giống cây đặc sản của Thái Lan, được xuất khẩu sang rất nhiều nước, đặc biệt là Trung Quốc.

Vào đầu những năm 1990, giống sầu riêng này được mang về Việt Nam, có khả năng thích nghi với nhiều vùng đất và điều kiện sinh thái khác nhau. Ban đầu, cây được trồng ở Đông Nam Bộ và Đồng bằng Sông Cửu Long, sau đó được thử nghiệm thành công và được trồng rộng rãi ở Tây Nguyên.

Có tác dụng tăng cường và phục hồi sức khỏe cho người yếu ớt, ăn sầu riêng còn giúp bảo vệ cơ bắp, duy trì sự chắc khỏe của xương, hỗ trợ hoạt động của tuyến giáp, bảo vệ răng và lợi khỏi các bệnh lý. Ngoài ra, chúng còn cung cấp chất béo có lợi cho cơ thể, giúp phòng chống và giảm bớt táo bón, tăng cường tiêu hóa và giảm đau nửa đầu.

Thịt cơm sầu riêng chứa nhiều acid amin tryptophan, có tác dụng giúp giảm bớt tình trạng trầm cảm, mất ngủ, mang lại cảm giác thư thái cho con người bằng cách tăng mức độ serotonin trong não, giúp xua tan lo âu và chán nản, đặc biệt còn có tác dụng làm sạch máu trong cơ thể.

Hai giống sầu riêng này có nhiều điểm giống và khác nhau như sau:

Điểm chung đầu tiên là đều cho hạt lép hoặc rất bé. Tiếp theo, các chất dinh dưỡng có trong hai loại sầu riêng này tương đương nhau, hương vị đều thơm ngon. Sầu riêng Ri6 cho hạt lép, nên thường hay được gọi là sầu riêng hạt lép. Trong khi sầu riêng Thái cũng cho tỉ lệ hạt lép rất cao. Nên nếu căn cứ vào hạt lép thì đôi khi sẽ có sự nhầm lẫn khi phân biệt hai giống này.

- Về điều kiện phát triển:

Giống Sầu Riêng Ri6 có cành nhánh nhỏ hơn, trồng tốt ở những vùng có tầng canh tác mỏng, ít gió. Vì vậy giống này chủ yếu được trồng nhiều ở Tây Nam Bộ hơn là Tây Nguyên.

Sầu riêng Thái Monthong lại phát triển tốt và cho năng suất cao nhất ở những vùng đất có tầng canh tác dày. Do đó, nếu trồng ở Tây Nguyên thì đào hốc, còn trồng ở Tây Nam Bộ thì đắp mô cao để nâng cao tầng canh tác.

- Về hương vị khi thưởng thức:

Trái Sầu Riêng Ri6 to hơn, trung bình một nặng quả khoảng 3-5kg. Phần thịt cơm có màu vàng tươi, thịt dày, hạt lép, ngọt và béo ngậy, thơm đậm.

Trái Sầu Riêng Thái Monthong có hình gần giống quả trứng, mật độ gai dày hơn, cuống dài, trọng lượng trái trung bình khoảng 2-3kg. Phần thịt cơm có màu vàng nhạt hơn, vị ngọt, béo vừa; hương thơm cũng nhẹ hơn.

Giống sầu riêng này rất thích hợp với điều kiện tự nhiên ở Việt Nam. Các tỉnh từ miền Trung ở vào Nam có khả năng trồng tốt với năng suất rất cao. Ở miền Bắc cũng có khả năng trồng loại cây ăn trái thơm ngon này, tuy nhiên năng suất không ổn định như 2 khu vực còn lại.

Cây Sầu Riêng Thái Monthong không kén khí hậu và đất trồng, từ đất đỏ bazan của các tỉnh Tây Nguyên đến đất phù sa của Đồng Bằng Sông Cửu Long đều có thể trồng được. Tuy nhiên, để đạt năng suất cao nhất, có một số yêu cầu như sau:

– Khí hậu

Tốt nhất cần có sự tách biệt về khí hậu giữa hai mùa: mùa nắng và mùa mưa. Đồng thời, mùa nắng không kéo dài quá 4 tháng và lượng mưa trung bình phù hợp để cây phát triển là từ 1.500 – 2.000mm/năm. Ngoài ra, độ cao so với mực nước biển khoảng từ 300m trở lên.

– Đất trồng

Đất trồng sầu riêng lý tưởng có độ pH từ 5-6, không nhiễm phèn, nhiễm mặn và có khả năng thoát nước tốt. Tốt nhất nên trồng cây Sầu Riêng ở những vùng đất có tầng canh tác từ 1m trở lên, đất giàu mùn và kết cấu tơi xốp. Với vùng đất phù sa có tầng canh tấc mỏng như ở Tây Nam Bộ, khi trồng Sầu Riêng Thái cần thực hiện đắp mô đào mương để chống ngập úng và nâng cao tầng canh tác.

Sầu Riêng Thái thuộc nhóm cây thân gỗ, tán lá rộng và yêu sáng, nên cần trồng cây ở những vị trí thoáng, có ánh sáng tự nhiên đủ để cây sinh trưởng phát triển.

Để tìm kiếm cây giống chất lượng, chúng ta có thể lựa chọn giống cây này từ những nhà vườn uy tín trên thị trường. Một cây giống sầu riêng Thái khỏe đẹp là những cây giống ghép, gốc to, thân thẳng trơn láng, không trầy xước hay dị tật, bo mập bám chắc thân, bộ lá xanh mướt, phát triển. 

Việc chọn cây đúng giống, khỏe mạnh là rất quan trọng, vì một cây giống tốt là cơ sở giúp cây phát triển nhanh, kháng sâu bệnh giỏi và đạt năng suất cao.

Để mua cây giống Sầu Riêng Thái Monthong chất lượng, giá tốt và được giao hàng tận nơi, bà con có thể liên hệ với Thảo Cây Giống. Ở đây, bo giống được tuyển chọn kỹ càng từ những cây mẹ khỏe mạnh, năng suất cao, quả to và đẹp. Kỹ thuật ghép mắt, ghép cành được thực hiện chuẩn xác, đảm bảo cây có sức sống tốt nhất.

Ngoài ra, Thảo Cây Giống cũng cung cấp các giống khác như Sầu Riêng Ri6, Sầu Riêng Musang King, Sầu Riêng Black Thorn. Bà con có thể liên hệ tới Thảo Cây Giống để được tư vấn chọn giống phù hợp nhất và được hướng dẫn chăm sóc cây sầu riêng trọn đời.

Đây là một giống cây có khả năng sinh trưởng mạnh, nếu cây được chăm sóc đúng kỹ thuật, chất lượng và năng suất trái càng cao.

Cây có bộ tán lớn nên cần trồng thưa, cây cách cây từ 8 - 10m. Trồng chuyên canh tương ứng khoảng 125 - 156 cây/ha, khoảng cách các mô hoặc hố trồng 8x8m hoặc 8x10m. Trồng xen canh với cây khác, cần bảo đảm khoảng cách 70-100 cây/ha, tương ứng khoảng cách các mô hoặc hố trồng 10x12m.

Trước tiên cần chọn những cây giống sầu riêng khỏe mạnh, lá tươi tốt, không bị gãy ngọn, không bị dập nát cành nhánh. Nếu trồng ở Tây Nguyên thì cần đào hố, hố trồng có kích thước 60x60x60 cm nếu điều kiện đất tốt, giàu dinh dưỡng. Hoặc đào hố trồng với kích thước 70x70x70cm nếu đất trồng xấu hơn hoặc nghèo dinh dưỡng. Trộn đất cùng phân để lấp hố trước khi trồng 10 -15 ngày để chuẩn bị nguồn dinh dưỡng dự trữ cho cây sầu riêng con. Phân bón cho mỗi hố trồng gồm: 0.5kg super Lân, 0.2kh NPK.

Nếu trồng ở Tây Nam Bộ, cần tạo một hố nhỏ trên mô đất đã chuẩn bị sẵn. Tiếp theo xé bỏ bầu và đặt cây con xuống cho ngay ngắn. Lấp kín đất, lèn chặt quanh gốc.

Sau khi trồng, cần tưới nước vừa đủ, đồng thời cặm cọc cố định các bên. Sau đó cần tập nắng cho cây sầu riêng con mới trồng. Thời điểm trồng sầu riêng tốt nhất là vào đầu mùa mưa, khoảng từ tháng 5-7 âm lịch. 

Trong vài tuần đầu sau khi mới trồng, nếu thời tiết quá nóng, cần tưới đủ nước cho cây, tốt nhất là vào sáng sớm hoặc chiều mát. Đồng thời kết hợp che nắng và phủ rơm rạ, cỏ khô quanh gốc để giữ ẩm. 

Ngược lại, nếu trồng vào mùa mưa, cần chú ý thoát nước tốt để tránh cây con bị ngập úng, nghẹt rễ, có thể dẫn đến chết cây.

Lưu ý tưới nước, bón phân, dọn cỏ, xới đất và phòng trừ sâu bệnh định kỳ trong quá trình cây sinh trưởng, phát triển.

Sầu Riêng Thái Monthong là giống cây ưa sáng, do đó, nên cần lên lịch tỉa cành, lá để tạo độ thông thoáng cho vườn sầu riêng. Từ đó, cây sầu riêng sẽ có điều kiện nhận nhiều ánh sáng, và quang hợp tốt hơn. Việc tỉa cành tạo tán cũng giúp cây không phải nuôi những cành hỏng, tập trung dinh dưỡng để ra hoa, kết trái.

Cây Sầu Riêng Thái Monthong có khả năng kháng nhiều sâu bệnh, nhưng cũng có thể nhiễm một số loại nấm như: bệnh thối quả, xì mủ, lở cổ rễ,… hoặc bị các loại sâu bệnh như: nhện đỏ, sâu đục thân, rầy phấn,… Vì vậy, cần có lịch phân thuốc định kỳ và thường xuyên làm cỏ để hạn chế sâu bệnh.

Khi cây sầu riêng đã bắt đầu vươn rộng các tán cây, cần phát quang thường xuyên hơn để vườn sầu riêng luôn được thông thoáng. Như vậy, sẽ giảm thiểu điều kiện ẩm thấp, tối tăm, là điều kiện cho sâu bệnh phát triển và tấn công cây sầu riêng.

Sầu Riêng Thái Monthong có thời gian bảo quản ngắn. Vì vậy, sau khi thu hoạch cần vận chuyển đến nơi tiêu thụ ngay. Nếu để lâu ngày, sầu riêng rất dễ bị nứt vỏ, từ đó mất mùi thơm, lên men, vị chua và ăn không còn ngon như ban đầu nữa.

Thông thường, thời gian cây ra hoa đến khi kết trái là khoảng từ 4-6 tháng. Bà con thu hoạch khi quả tự rụng thì thời gian bảo quản rất ngắn nhưng hương vị thơm ngon đậm đà hơn rất nhiều, hoặc thu hoạch khi quả già thì thời gian bảo quản dài. Do đó, cần có ghi chép thời gian ra hoa, ngày thụ phấn cho cây sầu riêng để xác định thời điểm trái sầu riêng đủ độ già cần thu hoạch.

Thảo Cây Giống tự tin là đơn vị cung cấp đa dạng các giống Sầu Riêng tốt nhất hiện nay, đặc biệt là giống Sầu Riêng Thái Monthong nổi tiếng với tỷ lệ đậu quả cao. Bà con có thể liên hệ trực tiếp với Thảo Cây Giống để được tư vấnnhé!

Sau đây là những câu hỏi thường gặp cho bà con tham khảo: